K la Gina

K la Gina ( www.klagina.es)

Imagineu un dia de caminada pel Cap de Creus, pluja, vent i molt de fred. Febrer, tot tancat i, sense saber com, arribes a Garriguella, al vell mig de l’Alt Empordà, un poblet envoltat de vinyes i cellers. Tenim gana, hi ha un restaurant obert i hi entrem.

Al entrar-hi ja veiem que a partir d’ara ens tocarà fer escapadetes cap a l’Empordà. És un local acollidor, una casa antiga restaurada amb bon gust.  Decidim seure al fons del restaurant al costat dels finestrals, segueix plovent, però aquí dins s’està calentó.

Ens costa escollir que volem dinar, ens porten la carta, però també podem escollir entre un menú degustació i altres plats del dia. Al final ens decidim, demanem un menú de cap de setmana, compartirem quatre plats i així tastarem una mica de tot.

Comencem amb un bacallà amb guacamole i tomàquet i una torrada amb botifarra negra amb ous de guatlla; ara ja ho tenim clar, hi haurem de tornar. El vi “Octubre”, de l’Empordà, ens l’han recomanat al demanar els plats  i ens està agradant moltíssim. I arriben els segons, a compartir, també, filet de vedella amb parmesà i magret d’ànec amb peres. No hi ha paraules, hi heu d’anar i gaudir-ho.

I arriba el moment culminant del dinar, els postres, pa amb xocolata negra, pebre vermell i sal maldon. És tornar al passat, és com tornar a fruir dels berenars amb els avis.

Un diumenge de caminada ha acabat sent una escapada gastronòmica realment interessant.

Vinum & Vitis

Vinum & Vitis ( www.vinumandvitis.com)

Per fer un vinet a mitja tarda, per un aperitiu enmig d’un matí de  botigues o per fer un sopar lleuger, qualsevol excusa és bona per entrar al Vinum.

Us trobareu amb una llarga barra emmarcada al mig d’una paret plena de vins. Al fons del local hi ha una petita sala privada amb una sola taula que podeu reservar si us ve de gust fer un sopar més íntim.

 

Podreu escollir entre demanar-vos una ampolla per vosaltres o tastar els que tenen a copes, cada dia amb unes referències diferents. I si us ve de gust picar alguna coseta mentre feu un bon vinet podreu escollir entre els “montaditos”, les tapes o les racions. Tots ells són platets elaborats amb una gran matèria primera, però si us deixeu aconsellar, si us agrada, tasteu algun dels seus plats amb foie (foie micuit, hamburguesa amb foie, o els ous estrellats amb foie), estan per llepar-se els dits (literalment!).

A nosaltres el vi ens va portar a fer uns “montaditos” i d’aquí ja vam passar a quedar-nos a sopar i després, res millor que acabar la nit amb uns bons gintònics. I tot sense canviar de local!

Últimament aconseguir un raconet a banda i banda de la llarga barra comença a ser complicat, però ara que ha començat el futbol entre setmana,hem descobert que és un bon lloc per anar a sopar mentre juga el Barça....